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by hanacha20

シナモンティー♪

ココアや紅茶とブレンドすることもでも人気のシナモンですが、
シナモンティーは、ハーブティーのひとつなんですね。

シナモンティーには、消化促進作用、血行促進作用、強壮作用、があり、
風邪、下痢、関節炎、生理痛、などの症状改善などの効能がありますが、
妊娠中は、大量に使用しないように気をつけます。

とても人気のあるシナモンには、2つの種類があるんですね。
そのひとつが、スリランカ原産のセイロン・シナモンのセイロンニッケイで、
オレンジのようなフルーティーな香りが特徴です。
もうひとつは、中国原産のカシアという、トンキンニッケイですが、
コーヒーや紅茶に合うもので、ニッキに似た香りが特徴です。

シナモンティーは、紅茶や他のハーブティーとブレンドすることが多く、
そのまろやかな味を、いろいろと楽しみことができます。
また、スティック状のシナモンは、スプーン代わりとして、
コーヒーや紅茶、ココアなどに添えて使われることがあります。
これは、シナモンの香りや味を移すことで、シナモンを楽しむためなんですね♪
by hanacha20 | 2012-11-28 20:30